高温で焼くとゆで卵の味になる

塩のことだ
1500℃で焼けば硫黄や亜鉛や鉄の味がする
それはどういうことだ？
熱によって化学変化が起きているということ
元素もいくつかは違う元素に変身しているのかも知れない
もう今は昔の元素理論は5割しか当てにならないのかも
量子力学もあるしね

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食品衛生　食中毒　という作戦

食品衛生　食中毒　という作戦
え、またまた貧乏論の工藤さん　あ、陰謀論の
食品衛生　大事でしょ
ところがどっこい
昔の方が食中毒少ない　
だいたいにしてね

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異常な塩とり

僕は塩の携帯容器を持っている
まるで携帯電話のように
外出する時は　携帯　財布　塩　である
この3点セット
喉が渇くとヒトナメ
口が物足りないとヒトナメ、ふた舐め
コーヒー飲んでもひと舐め
気分転換にひと舐め

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なんで生まれたんだろう

理由があるんか
無いかもね
愛が一瞬でもあれば生まれてくるんだ
だからどう生きたっていいんだよね
なぜかお金が必要な時代に生まれてきた
本当はお金もなかった

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日本人ってすごいね

過去の
まあ戦前の
宮澤賢治　1896〜1933 37歳で亡くなったが
雨ニモマケズ　という詩には刺激されたね
ソウイウモノニワタシハナリタイ
そういうものか
そういう人か
と思ったものだ

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塩害は

塩害は　塩のミネラルで　人工物を分解することだ
塩害って言葉はなんだかがっかりな言葉だ
塩はただ中途半端な人工物を分解するだけ
自然に返していく
そんな大事な役割だ
塩がなかったら洗剤も作れない

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毎日チョコレート~神宝塩の声~

クライアントの娘さん（20才くらい）毎日チョコレートを
一枚以上食べてたのが、
ご飯に神宝塩かけて食べていただくようにしたら、
ピタッってチョコレートが要らなくなったそうです！
転載終了
いい塩は30〜80種類くらいミネラルが入っています

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海水の仕事

なにそれ
ですね
僕は川が汚れ、そして海が汚れる
海洋汚染をすごく気にしていました
今から30年以上も前
僕は環境問題に少し敏感でした

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昔はどこの家もこんなもんだった
僕らをか弱くする作戦で今はこうだ
以下転載
私の実家は父方の祖父母宅
塩は30キロ袋買い
お清めや料理はもちろん
食卓には塩の入った容器がいつも存在していた。
米粒を入れた振り出しビン
漬物作り
歯磨きに塩
極めつけ、記憶に残る
養豚場で子供豚の去勢OPに塩
ナメクジ退治に塩、等々
私は思春期に塩マッサージで
ダイエット
実家は、塩の恩恵を知りつくし
ていたようです。
塩が身近な存在であったこと
身近な存在ではなくなっていた事に気がついた😊