昨日はかつての習慣をついやってしまいました。
無濾過のビールだったら良かったのです。
注文しなければよかったのです。
しかし注文しちゃいました。笑
しかし、ある同席した子供が、
まともなブルーベリージュースを頼んだので少しもらって混ぜました。
そしたら胃の感覚がよくなりました。
僕は酵母を濾過しない、
または少し残す製法のビールをいいものだと思っています。
地ビールは、飲んでみると、胃に優しいです。
何だろうなあ。
というわけで、そういうことには少し敏感です。
消化を助けてくれるんでしょうね～きっと。
だから胃や肝臓の負担が少なくなる。
細胞さんは、いいものが入ってくると、
やった～といって喜んでいるような気がします。
休講を言われたときのような喜びがあるんだと思います。
ご主人様が食べるのはいいんですが、
ちっとも細胞さんには気を使わないですからね～。
酵素は、生物ではありません。
タンパク質です。アミノ酸がたたまれています。
それが食品の分子を切ります。
分子を小さく切る。何千種類もあって、
温度や酸性度、圧力で変わります。
僕は酵素教にかかっています。笑
生食教団の代表理事でもあります 笑
生体内の化学反応を高速で処理する係が酵素です。
酵素なしでは生命活動はありません。
お酒も分解できません！
酵素は、生にあります。
生野菜、生果物、生肉、生魚。
そこにはいい菌も悪い菌もあります。
唾液でまぶせば悪い菌はかなりやられます。
腸まで行くと下痢になったりします。
塩をたくさん取っていれば、免疫システムが作動します。
悪い菌で具合が悪くなることもありますが、
死ぬことはまずありません。
それで死ぬんだったらそれまでです。
他で死んでいたかもしれません。
先生 つめた～い
すみません。笑
酵素の大半は4８～５０度くらいでお陀仏ですが
４５度くらいにすると酵素活性します。
木もそうで、45度で乾燥させると、木はとてもツヤがよく元気です。
野菜もその温度で乾燥させたら最も健康回復にいいでしょう。
45度乾燥機をつくるといいかもしれません。
酵素玄米ご飯の菌は、酵素ではなく、発酵菌です。
これは保温ジャーの70～75度でも生きています。
それで分裂して発酵酵素玄米となるのです。
もう僕は、発泡酒は買いません、飲みません。
できれば、大手のビールも少ししか飲みません。
温泉入っても、スポーツしても。
僕のうちの近くのスーパーは、
銀河高原ビールもエチゴビールもコエドビールも、
水曜日のネコも、ホワイトビールもシメイビールもあります。
あっても買えない日も多いですが。笑
僕は残りの人生を、品質の高いものを中心に、食べるつもりです。
まあ、大根一本でも生きていきます。