人間は肉食中心だった？
僕はそう思っていません。
糖質がガンをつくる？
僕はそう思っていません。
肉をたくさん食べる？
僕はお勧めしません。
糖質制限もしません。
食べ過ぎ、飲み過ぎはいけません。笑
僕らは、何でも食べてきたのです。
草も木も実も魚も肉も。
食べられそうなものは何でも。
雑食の動物です。
ただ、生食中心。
しかも丸ごと ホールフーズ！
物々交換、共有から 貨幣になって
生産効率、税収、富、蓄えの概念が発展して
農は 農業になっていきます。
効率を考えたら、ちょっとづつたくさんの種類を植えるより、
だーっと一面、どーんと作った方がいいとなって。
そうすると労働がつまらない。
つまらない仕事は、小作人、奴隷、、、、。
ガンを予防するためには、糖質を制限 というよりは
自然な品質の良いものを
できるだけ生で丸ごと、よく噛んで
感謝していただく
美味しく食べるために、
あれこれ考えるので
塩と油と酢と味噌と醤油と出汁と甘酒などの自然な甘味料
発酵食品をたくさん
イヌイットは氷の世界が多く、
肉や魚しか食べれないので肉食。
雪に半年閉ざされるところは、半分肉食、乳など。
人間がどの気候帯、植物帯に住むか
そこで食べられるものが、
そこに住む人々の食慣習になる。
糖質がダメはナンセンス。
糖質の品質
精製したもの
全体から一部を抽出したもの
それを避ける。
それは知恵だが、浅知恵。
化学は浅知恵もたくさん。
身体の全体の化学反応を把握しないで、
ミクロの一部の化学反応を信じ過ぎるきらいがある。
分化してしまった研究だからそうならざるを得ない。
どういう思考、どういう感情で どんな脳神経物質が出ているか？
どんなホルモン物質が出ているか？
その当たり前の現象の研究はおろそかになっている。
クスリを配布するのが事業になっているので、
都合が悪い研究はしないし、取り上げない。
当たり前だよね。
お金が大事。
そうだよね。
僕だって。
本当はクスリを売りたい。
抽出したビタミン剤売りたい！ 笑
僕は製薬会社に嫉妬しているのかも知れない。笑
本当は、日産の再建に取り組んで、年俸 800000000円
8億円 くらい欲しいのかも知れない。笑
ゴーンという名前ではないが。
糖質制限食
糖質全体を悪者にする考え方に
少しだけ疑問を持った。
痩せることは間違いない！ 笑
日本人なら腸が長くて、大腸ガン予備軍は増えるだろう。
毎日焼いた肉をバンバン食べるのはやめた方がいいかもね～。
これは僕の考え方だからね～。
参考程度で。笑
学びにも段階もあるし、いきなり上級を目指すのは大変。
やれるところから。
でも具合が悪い人は、それなりにしっかりやってみて～
って感じかな。
写真は、さんしょの葉っぱを味噌に漬けて保存中。
それで野菜汁に入れて。
味噌は、普通のスーパーに行ったので、
材料は国産でまあまあいいが、発酵期間が短いもの。最低1年以上熟成がいい。
