artisan

スープを作りたくなった

それでオーガニック食品店で人参、玉ねぎ、じゃがいも、にんにくを買ってきた
シンプルなスープだ
ジャガイモは皮付き
神宝塩ダッシーを追加
飲む前にアマテラスをかけて2杯飲んだ
明日はにんにく外して味噌汁を作ろう〜
今日の店には味噌が売っていた
300g1,500円くらいか
フランスに来ても僕は日本と同じことしてる

ここから離れたくない

そういうことは何度もあった
しかし出掛けることになる
出会いは別れの始まり
別れは出会いの始まりなのか
そうだよね
僕は高一から親と離れた
希望と不安と寂しさを同時に感じた
大人になってやがて自分が親となって
子供と離れた
この間まで一緒にいたのに
寂しさが心に残る
困難で苦しい時に
好きな人と別れたこともあった
どんな時にも音楽があって救われた
死にたいと何度も思っても死ねなかったのは
本当は素晴らしい生き方もしてみて死にたかったんだろう
誰も知り合いがいないカダケス
しかし海猫もいたしさざなみの音は友達になった
さよならカダケス、そしてこんにちはコリウール

道ゆく人よ

道が前にある、のではないんだよ。
歩くことで、はじめて、道ができるんだ。
前にむかって歩く。そして後ろを振り返る時、小道が見えるだろう。
そこにじぶんの足跡ができている。
ただ、その足跡をもう一度踏もうと思っても、それはできない。
道ゆく人よ。それは、じぶんです。
アルベルトマチャード 詩人の言葉
僕のカミーノ(道)
僕は塩の巡礼中だ
スペイン、フランスと続く
まだまだほんの少しだけ歩いてるだけだ
千里の道の一里さえ歩いたかどうか
まだ誰かに役立ったわけでもない
一歩一歩歩いていくだけだ
太陽と海と風を頼りに

18:30 街を眺めに散歩中

日本時間2:30 〜か
ビールを美味しく飲むために散歩だ
14℃
僕は裸足
気持ちいい
波の音が心地良い
空気が美味しい
夜景がきれい
今は観光客も少ない
日が暮れて群青の時
華々しい夜景ではなくて線香花火や簡素な蝋燭のような地味な美しさだ
それが心を静謐にしてくれる
そしてやがて真っ暗になるとその光はより輝く
闇と光のコントラストは増す
こういうことが塩のブレンドに影響する

未来の神宝塩

とうとう国の補助金が欲しくて
添加物と混ぜ始めました〜 笑笑
国際連合の指示を聞き入れ
人口削減に寄与
人工旨み剤や人工旨み糖液を加えて
めちゃくちゃうまい神宝塩です
(5分くらい)

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僕は生きている 

それでエネルギーを食べて使う
単純に考えれば石油ストーブに近い
灯油を食ってカスを出す
車と少し似ている
ガソリンを食べて動かす
僕も食べて飲んで身体を動かす

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2,860円のパスタと800円の白ワインでランチ

今日も海の前で
15時過ぎでランチとディナーを掛け合わせて
パスタは15%残した
お腹いっぱいでね
デザートも断った
海辺を2-3キロ散歩できて快適だ
ベンチで日光浴もいい
2月でこんなにあったかい
夏は暑いんだろうな
家に帰ってヨーグルトとフルーツ4種で
夕食か
まだ夜は早い
が僕はまだ少し日本時間
今は夜中の3時前だ
眠くて真面目に読書とかできない
逆にこっちの朝4時は日本時間の12時で調子がいい でも真っ暗
僕が眠い今 スペイン人は ゆっくり夕食が始まる
誰も誘ってくれないので僕は太り過ぎず助かる

2024年2月5日  

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