取り始めて3年は経つだろうか。
天日塩を多く食べると、お腹が膨れるので少食になった。
体温が0.5度前後上がって
体重が3キロ以上落ちて
張り付いているかのような背中のカチコチだった皮が柔らかくなって
（つかめるのが奇跡的）
冬の冷え性が無くなった。
夫も末端冷え性が無くなった。
と、いいことが増えた。
そうして、塩は天日塩だけに変えた。
醤油も見直した。
味噌も見直した。作ったりもする。
めんつゆもポン酢もマヨネーズも作るようになった。
ドレッシングは買わなくなり、作るようになった。１分でできる。
カレーはルーを使わずスパイスから作る。
砂糖は買っても素焚き糖だが、ほぼ発酵用。
何かを買う時は裏側を見るようになった。
夫も見るようになった。
添加物はなるべく避ける。
するとキムチが買えなくなった。でも作ればよくなった。
漬物も梅干しも、売ってるものは買いたくなくなってしまった。
でもやっぱり作ればいいだけだった。
小麦も外食以外はなるべく避ける。
お惣菜も冷凍食品もお菓子も元々買わない。
そうしていたら、先日入ったカフェで頼んだ飲み物に
ガムシロップが入ってて最悪だった。
舌にまとわりつくような、強烈な甘さがキツかった。
味覚が変わっていた。
完全でなくても、少しずつやってみたら、なんてことはない。
必要なものだけを必要な分だけ手にしたらいいだけだった。
便利だけどいらないものはたくさんある。
そう、世の中は「買わせる」為に売っているものも多い。
それが良いとか悪いとかではなくて、
自分にホントに必要かどうか、見る目を養っておいた方がいいかもねってだけです。