屋久島のクラフトビール

は美味しいな
パッションフルーツ仕込みのIPA
これは好みだな
車で36分先に醸造所がある
明日も買いに行きたいわ
昼は茄子ピーマン豚肉味噌炒め
山口防府市の鉄の作家さんのフライパンで
ダッシーや山椒唐辛子　神宝塩醤油で美味しくできた
夜はパラパラの玄米ご飯
大根おろしと鯖焼き
ゴマをすりおろしてパラパラ玄米に混ぜる
スプーンですくう
クラフトビールの瓶でゴマは擦った
すりこぎ棒がないので

2024年10月6日 

今日は小さな蟻を

100匹ぐらい天国に
殺戮だな
同じことをDSの人もしているのかな
家に帰ったら台所の梨の皮の皿が小さな蟻でいっぱいになっていた
その皿をそのまま庭の草むらに置けばよかったのだ

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全ての病気が

塩で治るって
それを医師が知ったらどうなるんだろうか？
西洋医学の医師も
漢方の医師も
自然治療家も

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夏が終わったら腰痛だ

そんな旦那のことを言われた
夏はつい水を飲み過ぎる
水分は摂るが塩を摂らない
そうしたら身体の塩分濃度
身体のミネラル濃度が3ヶ月間で下がってる
骨の細胞さんも筋肉の細胞さんも力がなくなっている
支えきれずに痛さでご囚人様に教えてくれる
塩のミネラルでできている細胞さんたち
緊急時　塩の主成分で命を維持する
それは細胞さんたちを生かすためだ
水だけで緊急時対応することはない
塩水こそ生理学の基本
全ての病気は塩不足と関係している
減塩するのは作戦に過ぎない

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宮古島モリンガ農園を応援

やがてモリンガを仕入れできるので
僕がやれば大変苦労する
それで僕は応援する
農地を買うお手伝い
銀行に振り込みに行く
いつも振り込みしてもらっている人のところにお金が不足
それでできない

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近くの家に

猫が3-4匹いそう
僕の庭も猫の散歩の日課みたい
彼らの方が先住民で僕は新入り
立場が弱い
やがてキッチンにやってきて
生カツオの汁がついていた袋と
チーズを包んでいた袋をほじくって舐め始めた
一回も触れていない
再接近した時に僕の腕を2回叩かれた
残っていた生カツオを皿に入れて出した
3メートル離れたら食べ始めた
これも近所付き合いだね
まあ僕はそのうちに出かけて帰ってこないけれど

わずかだが

災害ボランティアチームに送った
塩100g 100個
ナッツ大5
ドライ納豆大10
工藤清敏＋神宝塩ファミリーから
まずはボランティアさんのパワーに少しでもなればいいなあって

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縄文時代も

もちろん塩を作っていた
製塩土器が関東　東北で100ヶ所くらいで発掘された
今日は津南町の郷土資料館で見つけた本を読んだ
塩に関する話が数ページあった
十日町では美術館で深い味わいのある枝豆を食べた
漬物もね
可愛い娘さんが写真に入ってくれた
現代美術なのかな
塩をブレンドする大きな器を木工家にオリジナルで作ってもらおうと考えた

2024年9月13日