さてと塩の工房はどこに作ろうか

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バルセロナ周辺
マノスク周辺
ブルターニュ周辺
ブルゴーニュ周辺
迷うところだ
ブルターニュは行っていないし
そこはパリの料理人の推奨
今日はマノスクの不動産屋を3軒まわった
ただ窓にかけてある物件案内を見るだけ
17万円弱で一軒家の賃貸があった
8万円くらいのマンション物件もあった
売買なら1000〜1億円であった
最初は賃貸でいいかも
小さく始めて利益が出始めたらその先を考えればいい
エレベーターがあれば小さなマンションでもスタートできる
1人アルバイトが必要だ
最初は週に1回くらい
塩の名前は ルネキャントン
塩と共にルネキャントンを伝える
そんなイメージ

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