酵素玄米パン
何もご飯で、しかも手間暇かかった酵素玄米で
パンを作ることもないだろう。
・・・そうは思いませんでした。
ご飯の食べ方の最高峰が酵素玄米と信じている僕は、
ちゅうちょなく
ご飯をパンにしました。
無農薬玄米
小豆
黒米
ひえ
あわ
麦、、、、。
これに黒糖と漢方塩
おやつにもいいのです。
ダイエットでは小腹が空きますし。
毎日生食多いですから、余計に食べたくなります。
腹持ちもいいですし。
コスト、手間暇かかりますから
商売には不向きです。
ところが、最近、東京のおばさまが是非っていうので、
初めてパンを売りました。
パン屋開店！ 閉店もまもなくですが 笑
だらだらと怠けているのが大好きで、
コツコツ仕事の職人気質ではないのでパン屋は務まりません。
が、田舎に移り住んだら
ときどき焼いて、あまりそうだったら、予約者に送る、いつ着くか分からないが。
そんなことを夢想しました。笑
今のところ自然農よりも、おにぎりやサラダやパンの方が得意だし。笑
