塩、食

もちろん塩を作っていた
製塩土器が関東　東北で100ヶ所くらいで発掘された
今日は津南町の郷土資料館で見つけた本を読んだ
塩に関する話が数ページあった
十日町では美術館で深い味わいのある枝豆を食べた
漬物もね
可愛い娘さんが写真に入ってくれた
現代美術なのかな
塩をブレンドする大きな器を木工家にオリジナルで作ってもらおうと考えた

2024年9月13日 

根地村だって
ここから長野に塩を運んだ
塩を58キロ背負って1000メートルの山を
夏も冬も歩く
牛も一苦労だ
靴も草履だ
背中に背負った塩は重いのでいちいち下ろさない
背負ったまま休憩
20メートル歩いて休んでまた歩く
そんなふうに山を越える
塩は瀬戸内からやってくる
命を紡ぐ塩
それがあったから　僕らは今日生きれている

2024年9月12日

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人は60キロ
牛は240キロ
今なら誰もやれないな
塩は命だった
それを科学的な論文で医師を騙すことに成功して
今は減塩

2024年9月11日

答えは塩だ
医療は塩化ナトリウムで処置
本当はいい塩水が正解