artisan

僕もガンについて考えた。

安保先生とは一回、講演で一緒になった。
僕もガンについて考えた。
ガンというのは、生と死をつなぐところだ。
生と死の間にあるプロセスなのだ。

 

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ちゃんとした マイ塩

外食では、ちゃんとした
マイ塩、マイにがりを鞄に忍ばせていく。

コストを下げる必要があるので、
キロ100ー200円の
塩化ナトリウム99ー99.9%の精製塩が使われる。
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