失敗したと思っていたワイン

空気と結婚してまずまずになった
草の臭さがあったがそれが軽くなってまろやかな胃腸薬のようになってきた
そこに失敗した 僕の好みの味ではなかったチーズと食べる
そのチーズにはまたハーブが入っていて何かしらの調和ができた
まあいいだろう

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あと15日だ

長い出張だ 自分をヨーロッパに慣れさせていく訓練である
それを経てどう思うのか 
まともなお寿司が食いたい
それですか? 笑笑

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なぜか暑いパリにいる

朝10時くらいまでは涼しい
しかしそこから暑くなり19時まで暑く
いやそれから24時くらいまで暑い
まあクーラーがあればいいが
パリは自宅にはクーラーがない
今少しずつクーラーが増えている感じ
まさかこんなに暑くなるのか

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ワイン選び失敗

うっかり貧乏人の癖が出て8、75€のワインを買った 癖があっておいしくない感じ
2016でこの価格だったら安いよね 普通は
安いということはイマイチの味なんだ だからこの価格で売れるんだろう
土の味が出て草の味もあって美味いとは言えない
最高に褒めて野生的個性がある

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サーモンの刺身でランチ


180g 2310円
お金持ちのイエスキヨトシ
スイスで刺身を食う
まあ他の人が買ったんだよ
僕は無料で食べている
貧乏人としてたかっているわけではない 笑笑
塩送らなくっちゃ〜
スイスでサーモン食べてもハイジにはなれない

ヨーロッパでの工房はまだ決まってはいない

南仏セレ
ポルトガル エスポセンデ
ノルマンディーフランス
そのほか いくつか回った
まだ決めてはいない
いろんな地を巡っている
広さやコスト
サポートできる人がいるか
最初は大きく構えない
小さなところでいい
いつか大きな倉庫を借りたい
先の先だが
南仏にいつかプール付きの家を買いたいとか
車も買いたいとか思ったが
その先で考えてみよう
家は予算がまだ不足しているしね
お金や税金のこと、借りるとか買うとか面倒なことも多い
言葉がうまくいかないからいつも大変
移動も宿も
円の力もすごく落ちているしね
リサーチ スタディ 僕の体感
資金、人、運、体力
今回の遠征を終えて、また考えてみよう〜

スイス ベジタリアンディナー

店に入ったらお皿を持って
料理コーナーに行って30種類くらいの料理を
好きなように好きなだけ乗せて
レジに行って
はかりに載せて量で価格が決まる
パンはサービス
これは18スイスフランだった
日本円で2980円
こっちでは安い
美味しかった
明日も行こうかな

スイスはなぜ収入が高いのだろう

ネットで探したら  以下転載
「おいおい、タクシーのメーターが高速、、、というか、光速で回転しとるぞ!!まてまて、まだ10分やのに40フランかいっ!!(怒)」
スイスはユーロではなく、固有のフランを使う。デザインが精巧で美しいが、物価が高いのであっという間になくなってしまう

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